Die Milonga La Luz ist aus der gemeinsamen Idee von Anna-Marie Foulkes von El Farolito und Stefan Nothaft vom Gilchinger Tanzzentrum und ihrem Wunsch nach einer regelmäßigen Milonga in der Region entstanden. Bei der Verwirklichung und Umsetzung hat Melanie Krutwig wesentlich mitgewirkt. Melanie ist nicht nur Teil des Orga-Teams der Milonga, sondern tatkräftige Unterstützerin sämtlicher La Luz Projekte.
Frank Wunderer, Gründer & Leiter von ImprovisTango, "Hausorchester" der Tango-Veranstaltungsreihe im PUC, initiierte vor fast 12 Jahren die Tangokonzerte, die mit Alfredo Foulkes' Unterstützung zu regelmäßigen Tangobällen wurden. Anna-Marie Foulkes ist inzwischen neue Gastgeberin an Frank's Seite und gemeinsam mit Horst Dinges, Geschäftführer des Puchheimer Kulturzentrum's, bilden sie das Organisationsteam des Tangoball La Luz'.
Alfredo Foulkes, Gründer von El Farolito und Hauptlehrer der Tangotanzschule, wird tatkräftig von seiner Tochter Anna-Marie Foulkes, von Benjamin Teseo, sowie von Ehepartnerin Angelika Foulkes unterstützt. Das "Centro de Tango Argentino" in Gröbenzell wurde bereits vor 25 Jahren von Alfredo Foulkes und Eva Graf-Domke (mittlerweile Teil von La Milonga Tangoreisen) ins Leben gerufen.